チヌ( クロダイ )料理レシピ「 魚のお刺身とカルパッチョの作り方 」,チヌ( 黒鯛 )釣りについて、フカセ釣りや紀州釣りの魅力や釣り方のテクニックと必要な釣り具や釣り用品、魚料理レシピなどの情報を公開しています。イタリアンの前菜カルパッチョをアレンジして、中華味のクロダイの前菜をご紹介します。淡白な白身はごま油と相性がよく、大葉の風味が爽やかにきいた、食欲がわく料理です。 <材料・4人分> クロダイ(チヌ)切身 150g;このメニューと一緒に この日の献立を見る 副菜 ピーマンとジャコの炒め物;
チヌのおいしい食べかた10選 黒鯛ってどんな魚 まずい 臭い 橋本ブログ